Au
début du siècle, on dénombrait environ 75
brasseries en Bretagne, mais les guerres, l'industrialisation
et les rapprochements entre groupes ont eus raisons de cette part
de notre économie.
Profitant
du retour aux valeurs traditionnelles et au renouveau culturel
Breton, les brasseries ont réussi à réimplanter
cette tradition. Face à un véritable succés
populaire, on a assisté à une renaissance de la
brasserie artisanale en bretagne.
Aujourd'hui,
on dénombre une vingtaine de brasseries et plus de 80 bières
différentes en bretagne.
Sur
la page suivante vous trouverez quelques brasseries pour illustrer
l'activité de la production de bière en Bretagne.
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